japp!! Det blev gott!!!

Pulled Pork enligt recept i förra inlägget...såsen som blir i grytan använder jag inte utan den är till för att smaksätta!!! Och jösses!! Så gott!!
Att servera köttet med några hallon var en lyckträff!! Guacamole och hallon funkade kanon!!! Ostchipsen kunde varit i ugnen (200 grader) lite längre än 8 minuter...de blev inte så krispiga som jag tänkt mig!! Men min ugn är lite så där....
Mannen uppskattade efterrätten, pannkaka med nötchokladcreme o hallon, jag vispade ihop ett ägg med en halv dl grädde och 1,5 tsk fiberhusk, stekte i kokosolja (utan smak) på båda sidor, ett tips: gör flera små istället för en som täcker hela stekpannan...svårt o få den stora att hålla ihop när den ska vändas!! Till pannkakan/plättarna serverade jag en crème gjord på lika delar Lindahls kvarg med smak av nötchoklad och Smetana och några halvtinade hallon!!
I morgon ska jag göra en rätt på kyckling, färska champinjoner, soltorkade tomater och bacon....fantastiska ingredienser som ger fantastiska smaker!!!
God Natt!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag vaknade experimentslusten i mig o jag tänkte försöka göra en Nötchokladcrème som man kan ha till glass, till kex, blanda i yoghurt mm Och om jag får säga det själv så blev den riktigt riktigt god!! Carrys Nötchokladcrème 200 gram hasseln...

Idag kände jag att det var dags att laga lite mat! Det har inte blivit så mycket av den varan sen strax före jul. Den 22 december checkade jag in på Plastikkirurgen på USÖ i Örebro för att äntligen få ta bort överskottshuden på magen, efter att ha g...

Så har jag äntligen tagit mod till mig o testat att göra blomkålspizza...Har länge varit skeptisk till det, för hur i hela friden kan man vilja äta pizza som smakar blomkål....jag menar...vi som äter LCHF få väl i oss tillräcklig med blomkål utan att...

Idag skulle vi på julfest i mannens mc-klubb och jag blev tillfrågad om jag kunde baka nåt LCHF till fikat då fler äter så... Självklart!! Och så tänkte jag att: varför inte experimentera lite....choklad är gott....apelsinsmak är gott...förr hade j...

Köpte färsk svensk kycklingfilét och funderade över vad jag hade hemma i kylskåpet...en liten bit halvvissen blomkål, vitkål, morot, en bit purjolök, en halv paprika, fem champinjoner, två cm ingefära, vitlök...tja det borde ju bli nåt bra...jag har ...