När jag fyllde år så fick jag frukost för två på Café Java i Örebro, älskar det stället...så trevliga, tillmötesgående och när jag kommer med udda önskemål så är det aldrig nåt problem!!
Idag åkte vi dit för frukost!!

"Fuskade" lite och bad om glutenfritt bröd....ett medvetet val!! Fick ett par skivor som vi la i deras rost...mmm smöret smälte, ost...skinka...färskost med gräslök...gurka och tomat o lite salami....
Satt där med mannen min och njöt av maten och livet...kollade över hans axel och skrek: DET BRINNER!!!
Jo!! Det brann faktiskt!! I ett par brödskivor som kom ur brödrosten...en sån där rost där brödet inte bara trycks ner utan det cirkulerar...ja ja jag vet inte hur jag ska beskriva det...men man lägger i brödskivorna som "rullar runt och kommer ut på andra sidan upp och ner" (jo så beskriver mannen det)
Ja ja...hur som helat...brandkåren behövde inte komma för jag skrek!!! SKREEEEEEK!! Japp!!
Java i Örebro är ett toppenställe oavsett om man kommer för frukost, lunch eller fika...

Omelett....bacon...kokt ägg...pastrami...färskost med gräslök...skinka...ost...grönsaker...jag behövde inte äta förrän kl 20 i kväll....mätt och nöjd!!!
Till kvällen blev det "Falsk Pizza"
Låter galet...men såååå gott!!
Jag hyvlade en mild, neutral ost o la på bakplåtspapper, sen rörde jag ihop tacosås, med låg kolhydrathalt (jag har köpt på Netto, tro det eller ej) tomatpuré och oregano och så smetade jag ut det på osten, på med salami, lite rökt skinka, färska champinjoner och ett par varv med svartpepparkvarnen, på med ett lager ost med lite mer smak, typ en lagrad prästost.
Gratinera i ugn 220g 15-20 minuter
Såååååååååå gott!!!
Om jag hade tänkt på det i tid så hade jag så klart gjort min goda pizzasallad!! Återkommer med det receptet!! Fast...jag har ju delat det förut...
Glad Valborg...eller vad säger man....