...ser att det finns många som efterfrågar mat som inte innehåller mejerier...antingen för att man inte tål det eller för att man väljer bort det...

Här kommer några FRUKOSTFÖRSLAG UTAN MEJERIER

Fettkaffe med kokosolja och en äggula!!

Stekt ägg (i olja eller kokosolja) och bräckt skinka stek gärna med en tomat i skivor

Kokt ägg med majonnäs

Kokt ägg och avokado

Ägg och bacon, stek äggen frasiga i olivolja och stek bacon på bakplåtspapper i ugn 220g 10-15 minuter

Omelett, vispa ihop två ägg med två msk vatten, fräs upp valfria grönsaker t ex champinjoner, tomat, paprika i lite olja och häll över äggsmeten och krydda med salt och peppar o ev lite cayennepeppar, klicka på majonnäs vid serveringen

Två kokta ägg och en halv burk tonfisk, en msk majonnäs, hacka äggen och rör ner tonfisken och majonnäsen, krydda med örtsalt, lite peppar och ringla över lite olivolja, servera gärna med färsk gurka och en tomat

Chiapudding, 1,5 dl cashewmjölk, kokosmjölk, mandelmjölk eller liknande (jag gör egen cashewmjölk genom att köra naturella cashewnötter i mixerkanna till ett fint mjöl, sen tillsätter jag vatten medan jag mixar tills jag får den konsistens jag önskar) 1,5 msk chiafrön, blanda "mjölken" med fröna och ev lite vaniljpulver, rör ofta den första kvarten annars blir det en klump, låt stå kallt över natten, servera med bär

På vårt lilla COOP i Hallsberg har de tagit in en massa ostprodukter från Astrid och Aporna och dessa produkter kan ätas av veganer...så äter du mejerifritt så kan du äta deras ost mm
Ibland är det ju inte möjligt att välja...man kanske är laktosintolerant, eller t o m allergisk mot mjölkprotein...ja ja det kallas säkert något annat...men grejen är att det inte alltid handlar om VAL!! Utan jag kanske MÅSTE välja bort mat som innehåller mjölkprotein eller laktos...och då behöver det finnas alternativ!!

Får spåna lite inför morgondagen för att komma på lunchförslag utan mejerier...

God Natt!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag vaknade experimentslusten i mig o jag tänkte försöka göra en Nötchokladcrème som man kan ha till glass, till kex, blanda i yoghurt mm Och om jag får säga det själv så blev den riktigt riktigt god!! Carrys Nötchokladcrème 200 gram hasseln...

Idag kände jag att det var dags att laga lite mat! Det har inte blivit så mycket av den varan sen strax före jul. Den 22 december checkade jag in på Plastikkirurgen på USÖ i Örebro för att äntligen få ta bort överskottshuden på magen, efter att ha g...

Så har jag äntligen tagit mod till mig o testat att göra blomkålspizza...Har länge varit skeptisk till det, för hur i hela friden kan man vilja äta pizza som smakar blomkål....jag menar...vi som äter LCHF få väl i oss tillräcklig med blomkål utan att...

Idag skulle vi på julfest i mannens mc-klubb och jag blev tillfrågad om jag kunde baka nåt LCHF till fikat då fler äter så... Självklart!! Och så tänkte jag att: varför inte experimentera lite....choklad är gott....apelsinsmak är gott...förr hade j...

Köpte färsk svensk kycklingfilét och funderade över vad jag hade hemma i kylskåpet...en liten bit halvvissen blomkål, vitkål, morot, en bit purjolök, en halv paprika, fem champinjoner, två cm ingefära, vitlök...tja det borde ju bli nåt bra...jag har ...