ikväll blev det galet god vardagsmat!!
I helgen stod de utanför Cooo Forum och bjöd på grillad korv från Värmlands Chark...såååå gott!!!
Jag köpte flera sorter...Skogshuggarkorv, ost&baconkorv, smal kabanoss och en korv med Jalapeno
Här blåste det isande vindar så jag körde korven i ugnen på grill!
Der blev Skogshuggarkorv och den med ost o bacon

Skogshuggarkorven är en mörk, mustig korv och jag tycker den är sååååå god...
Men!!! Den med ost och bacon var faktiskt ännu godare!!!

Vitkålsmos....

När jag kollade med mannen min för o höra om hans önskemål så sa han: vitkålsmos....för ditt (alltså mitt) är godare än potatismos ??
DET är toppbetyg!!!
Vitkålsmos är sååå enkelt att göra!
Koka upp vatten och salt i en stor kastrull.
Skär 800g vitkål i bitar o lägg ner i det kokande vattnet, låt sjuda ca 10 minuter, häll av vattnet
Klicka i 75g smör (jo!! SMÖR) och mixa till en slät konsistens och smaka av med salt och peppar!!
Sååååå gott!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag vaknade experimentslusten i mig o jag tänkte försöka göra en Nötchokladcrème som man kan ha till glass, till kex, blanda i yoghurt mm Och om jag får säga det själv så blev den riktigt riktigt god!! Carrys Nötchokladcrème 200 gram hasseln...

Idag kände jag att det var dags att laga lite mat! Det har inte blivit så mycket av den varan sen strax före jul. Den 22 december checkade jag in på Plastikkirurgen på USÖ i Örebro för att äntligen få ta bort överskottshuden på magen, efter att ha g...

Så har jag äntligen tagit mod till mig o testat att göra blomkålspizza...Har länge varit skeptisk till det, för hur i hela friden kan man vilja äta pizza som smakar blomkål....jag menar...vi som äter LCHF få väl i oss tillräcklig med blomkål utan att...

Idag skulle vi på julfest i mannens mc-klubb och jag blev tillfrågad om jag kunde baka nåt LCHF till fikat då fler äter så... Självklart!! Och så tänkte jag att: varför inte experimentera lite....choklad är gott....apelsinsmak är gott...förr hade j...

Köpte färsk svensk kycklingfilét och funderade över vad jag hade hemma i kylskåpet...en liten bit halvvissen blomkål, vitkål, morot, en bit purjolök, en halv paprika, fem champinjoner, två cm ingefära, vitlök...tja det borde ju bli nåt bra...jag har ...