Idag har jag varit o hälsat på Gustaf som ska flytta in om en månad...

Kärlek!!! Eller hur!!!
Nåja...kärlek löser det mesta men inte magproblem...och det har jag haft idag...
Men till slut var jag tvungen att äta nåt...och jag tänkte att Scrambled Egg är nog bra!! Och fisk...
Så jag tog fram två laxbitar ur frysen, la på tallrik o kryddade på ena sidan med lite flingsalt och chiliflakes, in i micron 3 minuter på full effekt...
Samtidigt smälte jag 25 gram smör i en stekpanna och hällde i 1 dl grädde, lite salt o ett par varv med pepparkvarnen....
Vände på laxen o saltade o drog ett par varv med pepparkvarnen även där...in tre minuter till

Under tiden vispade jag i fyra ägg i stekpannan med smör och grädde och rörde om så det blev en krämig äggröra...
Ta av den av värmen innan den stelnat för mycket...den blir godast om den är krämig... Den här röran åt vi för några veckor sedan till varmrökt sik....oj oj oj så gott!!

Tillbaka till laxen...ta ut den ur micron o kolla innertemperaturen...den ska vara 56 grader då är laxen perfekt!!

I vanliga fall hade jag serverat grönsaker till...men eftersom magen varit krånglig så avstod jag grönsaker...
Och!!! Jag har inte känt några magsmärtor efter att ha ätit... YEY!!!

Bjuder på en bild till på lille Gustaf som snart ska bli min

Oj!! Det blev visst två....