Idag gjorde jag en stor sats fläskpannkaka, i formen har du sex mättande portioner.

Vispa ihop 9 ägg med 6 dl grädde och 1/2-1 tsk salt, vispa ner 4,5 msk fiberhusk, använd gärna mixerstaven så blandas husken bättre.

Stek 450 g fläsk i bitar, jag gillar när fläsk blir knaprigt!!

Smörj en stor ugnsform med smör eller olja, lägg i fläsket och bred ut pannkakssmeten ovanpå.

Grädda i 220 grader i 20-25 minuter.

Jag serverade pannkakan med en liten klick råriven morot, ca 35 gram om jag ska vara exakt...sen har jag hittat en lingonsylt från Ica som är utan tillsatt socker, den är sötad med Stevia och smakar riktigt gott!!

Riktigt mätt och nöjd är jag nu!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag vaknade experimentslusten i mig o jag tänkte försöka göra en Nötchokladcrème som man kan ha till glass, till kex, blanda i yoghurt mm Och om jag får säga det själv så blev den riktigt riktigt god!! Carrys Nötchokladcrème 200 gram hasseln...

Idag kände jag att det var dags att laga lite mat! Det har inte blivit så mycket av den varan sen strax före jul. Den 22 december checkade jag in på Plastikkirurgen på USÖ i Örebro för att äntligen få ta bort överskottshuden på magen, efter att ha g...

Så har jag äntligen tagit mod till mig o testat att göra blomkålspizza...Har länge varit skeptisk till det, för hur i hela friden kan man vilja äta pizza som smakar blomkål....jag menar...vi som äter LCHF få väl i oss tillräcklig med blomkål utan att...

Idag skulle vi på julfest i mannens mc-klubb och jag blev tillfrågad om jag kunde baka nåt LCHF till fikat då fler äter så... Självklart!! Och så tänkte jag att: varför inte experimentera lite....choklad är gott....apelsinsmak är gott...förr hade j...

Köpte färsk svensk kycklingfilét och funderade över vad jag hade hemma i kylskåpet...en liten bit halvvissen blomkål, vitkål, morot, en bit purjolök, en halv paprika, fem champinjoner, två cm ingefära, vitlök...tja det borde ju bli nåt bra...jag har ...